山の贈り物。宝。山菜。
季節を感じる。
体に良い動物でもある人間本来の食の原点。
自然の力だけで育つ山菜は、力強い。自然の力だけで育ち、旨味、栄養を蓄える。
そんな山菜を体を巡らせ、季節を感じながら、健康で美味しい豊かな食事をしていただきたい。
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雪下 ふきのとう 300g
¥1,500
自然豊かな岩手の雪解けから 春1番に顔を出したふきのとうさんです。 調理方法 天ぷら、蕗味噌、味噌汁、パスタ、ふきのとうの香りを楽しめるアレンジ料理にどうぞ♪ 少し開いたものも美味しく蕗味噌や天ぷらで食べれます! 発送 内容 常温クリックポスト発送 ※300g 結構たくさん入ってます。 天然物のため、形、大きさ不揃い、蕾もあれば、開いてきたものなどありますがすべて問題なく美味しく召し上がれます。 ふきのとうは切り口がすぐに茶色く変色しますが 傷みではありません。 ※鮮度保持と痛み防止のため、 さっと土を落とすくらいで できるだけ鮮度保持できるよう 送られていただきます。 天ぷらや蕗味噌が美味しいです♪ ※キャンセル・返品返金は受け付けませんので、ご理解の上でご購入をお願い致します。 フキノトウ 蕗の薹 ばっけ 山菜 天然
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天然清流 雪下葉わさび 300g
¥2,000
春の味覚 岩手山奥清流に自生した天然葉わさび 刻んで熱湯かけて醤油漬けにすると ごはんが何杯も進みます。 ざるそばの薬味に葉を刻んだり、天ぷらにしたり、 そばとビールが進みます。 ピリリとわさびと春の香りを楽しめます。 辛味成分アリルイソチオシアネートは殺菌消毒作用があり ウィルス免疫を高める効果が期待されております。 ワサビさんはかなり綺麗な水でかつ直射日光がない場所という心地良い好環境にしかいません。。 そんな綺麗で神秘的な山奥でわさび本来の辛さを蓄えております。 発送について ・注文確定後に採取してできるだけ新鮮なものをお届けいたします。 ・常温クリックポスト発送 (あくまで目安ですがネコポスギリギリいっぱいにお詰めします。重さは300g程度。結構量あります。) ※葉茎のみになります。根付き希望の方はコメントにお願い申し上げます。 #山ワサビ #山わさび #花ワサビ #葉ワサビ #葉わさび #谷ワサビ #谷わさび #無農薬