山の贈り物。宝。山菜。

季節を感じる。
体に良い動物でもある人間本来の食の原点。

自然の力だけで育つ山菜は、力強い。自然の力だけで育ち、旨味、栄養を蓄える。

そんな山菜を体を巡らせ、季節を感じながら、健康で美味しい豊かな食事をしていただきたい。